Micropousses en vrac zéro déchet

Mange ta Cour! est un producteur urbain de micropousses produites et livrées sans emballage.

Toutes nos pousses sont livrées selon un modèle visant la réduction aggressive de l'emballage. Avec l'aide de bacs réutilisables durables, nous préparons vos commandes avec soin et livrons ls journée-même de la récolte. ​Un bac rempli avec votre commande est livré et ensuite échangé pour un nouveau lors de la prochaine livraison.

Dans l'optique de l'écoresponsabilité, notre vision est de remplacer la consommation de verdures importées hors saison avec des mélanges de micropousses. Savez-vous que la production de micropousses en climat nordique est plus efficace sur le plan énergétique pour plusieurs raisons? En effet, une semence de tournesol contient en moyenne 5% d'eau au contraire d'une laitue qui contient jusqu'à 95% d'eau. Simultanément, une semence de tournesol transformée en micropousse en chambre de croissance prend 5x sa masse originale et le tout en seulement 10 jours avec très peu d'eau et d'électricité. En contraste, une feuille de laitue cultivée au champ prend en moyenne 45 jours à produire, consomme beaucoup d'eau et peut prendre jusqu'à 2 semaines avant de se rendre de la Californie à Montréal. Tout cela veut dire que chaque portion de micropousses de tournesols produite et consommée au Québec remplace 95 portions de laitue importées de la Californie.

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Halte café + apéro

Foubrak: Sans Allergène & Végane

Café le 5e

Péché matinal

Fromagerie Copette

Espace Organique